Il mercato

Il punto vendita Eataly è strutturato attraverso aree di vendita tematiche: i salumi e i formaggi, la carne, il pesce, l’ortofrutta, la panetteria, i cereali, la pasta fresca, gli analcolici e la cantina. Cibi e bevande di qualità in più di 2500 mq di mercato.

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Oltre 150 varietà dell’alta norcineria italiana, tutti i Presìdi Slow Food e i salumi del “Paniere” della Provincia di Torino e… il meglio dal mondo.	200 diversi tipi di formaggio, quelli del nostro ricco territorio, i migliori da tutta Italia ed un ottimo assortimento dei grandi francesi.
In Piemonte abbiamo la fortuna di avere una delle migliori razze del mondo: solo le carni de “La Granda” razza Piemontese, Presidio Slow Food e poi pollame, ovini e suini selezionati con la stessa cura.	Tutti i giorni il pescato fresco dalle cooperative liguri ma anche il meglio dall’Adriatico e basso Tirreno. Orate e branzini freschi dai più prestigiosi allevamenti italiani e prelibato coquillage.
Il mercatino delle verdure fresche: tutto il meglio che offre la nostra regione e l’Italia.	Il mercatino della frutta fresca: un’attenzione particolare ai prodotti di stagione e del territorio.
Un grande forno a legnache sforna a tutte le ore 14 tipi di pane preparato con farine biologiche macinate a pietra e lievito madre naturale.	Le focacce tipiche della Liguria, la vera pizza napoletana, i croissant e la pasticceria fresca.
Tutti i giorni produciamo “a vista” tagliatelle all’uovo, agnolotti e altre specialità artigianali di alta qualità.	Nella pasticceria di Luca Montersino ci sono solo prodotti sani, leggeri, naturali…e anche buoni…!

Solo quella di Gragnano (Napoli). La migliore del mondo in 5 diverse marche e più di 50 formati. Trafilata a bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.	Direttamente dai Presìdi Slow Food del Guatemala varie miscele più o meno dolci di caffè sfuso e confezionato. Da Lavazza il meglio dell’arte della tostatura piemontese. Oltre 50 tipi di the sfuso e confezionato.
Tutta l’arte dell’alta cioccolateria piemontese: Baratti & Milano, Gobino, Domori, Giraudi, Venchi e Barbero.	Migliaia di prodotti di alta qualità conservati in vasi, scatolette e buste di ogni genere con particolare riguardo alle confezioni ecologiche e biodegradabili.
Da un buon Barbera sfuso a 2 euro al litro ai grandi Baroli, fino ai grandissimi Champagne: 48.000 bottiglie esposte. Abbiamo scelto i migliori produttori italiani e del mondo.	Oltre 200 tipi diversi delle migliori birre del mondo. Un particolare riguardo all’alta tradizione dei birrifici piemontesi di qualità.
Latte, burro di montagna, yogurt naturali freschi e gustosi: tutto il meglio che deriva dal latte.	L’olio extra vergine di oliva italiano, ma anche olio di nocciola, oli di semi di qualità e i grandi aceti di vino: tutte le regioni sono rappresentate con il meglio della loro produzione.
L’acqua è l’alimento principale dell’uomo. Abbiamo scelto quelle che riteniamo essere le migliori acque italiane e un vastissimo assortimento di bibite e succhi di qualità senza coloranti e conservanti.

Garanzie per il cliente